Cách ăn cơm truyền thống nhất là hấp như thế này. Lớp nào cũng thơm hơn lớp kia và ngon hơn bánh gạo rất nhiều.Nhắc tới cơm, tôi tin chắc ai cũng quen thuộc. Nó là một trong những thực phẩm chủ yếu quan trọng nhất trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, đặc biệt là ở miền Nam. Nó không thể thiếu trong hầu hết mọi bữa ăn. Sau một ngày vất vả, thật là hạnh phúc khi có cơm nóng và những món ăn thơm phức trên bàn ăn.Có thể trong cuộc sống hàng ngày, gạo thường được cho trực tiếp vào nồi với nước rồi nấu chín, hoặc cho vào chảo rán để chiên. Trên thực tế, ngoài 2 phương pháp này, còn có một phương pháp làm cơm khác rất phổ biến. Hôm nay tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món bánh ngọt ngon với cơm. Thực phẩm được sản xuất theo cách này mềm, ngọt, tốt cho sức khỏe và không có chất phụ gia. Chúng ta hãy xem phương pháp chuẩn bị.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Gạo, đường trắng, đường nâu, nước
Phương pháp cụ thể:
1. Đầu tiên chúng ta dùng máy xay xay gạo thành bột, chia bột gạo đã đánh thành hai nửa, một nửa cho đường trắng và nửa còn lại là đường nâu. Độ ngọt có thể điều chỉnh theo sở thích của riêng bạn.
2. Sau đó thêm nước và khuấy đều. Tỷ lệ bột gạo và nước là 1:2,5. Khuấy đến mức này.
3. Quét dầu lên khuôn, múc một lớp bột gạo trắng rồi lắc đều để bột gạo phủ kín đáy khuôn.
4. Hấp trong ba phút. Sau khi đông cứng, múc cùng một lượng bột màu đỏ và đổ lên trên. Thêm một vài lớp nữa theo cách này.
5. Sau khi hấp chín, lấy ra khỏi nồi, để nguội rồi lấy ra dùng dao cắt thành từng miếng.
6. Như vậy là món bánh gạo thơm ngon và bổ dưỡng đã sẵn sàng. Nó có vị ngọt, thơm và cực kỳ ngon. Nếu bạn thích nó, hãy tự mình thử nó.