Câu chuyện trong khuôn viên trường： Niềm vui nấu ăn Yuanxiao ngoài trời của Lu Junqing

　　Tôi nhớ hồi còn nhỏ, thầy cô và bố mẹ đã dạy chúng tôi không được chơi với lửa, cô cố vấn ngoại khóa cũng nói với tôi về sự nguy hiểm của việc chơi với lửa. Bây giờ nghĩ lại tôi vẫn còn ấn tượng sâu sắc.Trẻ em lớn lên ở thành phố hiếm khi có cơ hội tiếp xúc với lửa ở nơi hoang dã. Khi chứng kiến ​​kỹ năng tạo lửa trong các chương trình sinh tồn nơi hoang dã, họ luôn cảm thấy thật tuyệt vời. Hóa ra họ có thể nhóm lửa và nấu ăn theo cách này.Khi chúng tôi học đại học, bạn cùng phòng Lu Junqing là một người “có phép thuật” trong mắt chúng tôi. Dường như không có gì có thể làm phiền anh ta. Trải nghiệm nấu Yuanxiao nơi hoang dã đó vẫn khó quên.

　　Bạn cùng phòng đại học của tôi Lu Junqing đến từ Lan Châu. Ông trải qua thời thơ ấu ở vùng nông thôn Lan Châu và sau đó chuyển đến thành thị Lan Châu.Kinh nghiệm sống phong phú của Lu Junqing khiến anh trở nên độc nhất. Anh ấy nấu ăn bằng hoa châu chấu, đào rau dại làm gỏi nguội, luộc khoai lang trong nồi nóng, nướng ngô trên cành cây, v.v. Anh ấy khiến những người bạn cùng phòng chúng tôi mở rộng tầm mắt rằng cuộc sống thật thú vị.Năm đó, bạn cùng phòng của chúng tôi là Lão San mang Yuanxiao từ nhà về. Món Yuanxiao do gia đình anh ấy làm và anh ấy mang đến cho tôi nếm thử.Vào thời điểm đó, trường đại học không cho phép sử dụng các thiết bị điện trong ký túc xá. Ngoài đèn chiếu sáng và cắm thẻ điện thoại, không có thiết bị điện thứ ba nào cả.Không có bếp từ và nồi cơm điện thì làm sao nấu được Yuanxiao?

　　Chỉ cần Lục Quân Thanh còn ở đây, chuyện này căn bản không thành vấn đề.Lu Junqing đưa chúng tôi đi nấu Yuanxiao ngoài trời.Mặc dù trong lòng chúng tôi có một chút nghi ngờ, nhưng nó biến mất ngay lập tức bởi vì chúng tôi đều tin tưởng vào Lục Quân Thanh và anh ấy chưa bao giờ nói dối.Mỗi người chúng tôi mang theo hộp cơm trưa của riêng mình và vài bình nước sôi.Tám người chúng tôi cùng nhau đi qua cổng phía tây, mang theo hộp cơm và bình giữ nhiệt. Các bạn cùng lớp đều nhìn chúng tôi với ánh mắt kỳ lạ. Đã gần đến giờ ăn trưa và thay vì đi đến căng tin, chúng tôi lấy hộp cơm trưa và bước ra ngoài.Chúng ta có đi xin ăn không? Nhìn vào ánh mắt nghi ngờ và tò mò của họ, khuôn mặt chúng tôi đều rạng rỡ và chúng tôi nghĩ, bạn biết gì không?Chúng tôi sẽ nấu Yuanxiao ngoài trời.

　　Chúng tôi đến bờ kè sông phía sau trường, đó là một khu rừng rộng lớn có đê chắn lũ.Lục Quân Thanh chọn một nơi thích hợp và làm một cái bếp đơn giản bằng đá, trên đó tôi có thể đặt hộp cơm trưa của mình để hâm nóng.Khi nhặt cành cây để nhóm lửa, chúng tôi nhận ra rằng vì tối qua vừa mưa nên cành cây trên mặt đất tương đối ẩm ướt nên việc nhóm lửa rất khó khăn.Lục Quân Thanh suy nghĩ một chút rồi bảo chúng tôi dùng gậy gõ vào cành khô trên cây. Nếu chúng rụng ngay khi chúng ta gõ cửa, điều đó có nghĩa là cành đã khô hoàn toàn.Độ ẩm của không khí thấp hơn nhiều so với vùng đất ngập nước trên bề mặt, có khả năng nhất định là cành cây sẽ bị hạt mưa rơi trúng.Ngoài ra, nước còn bay hơi nhanh do luồng không khí lưu thông. Bằng cách này, chúng tôi đã đánh đổ được một đống cành khô. Bề mặt của cành khô thực sự ướt.Khô đề cập đến các nhánh trên mặt đất. Nhưng những cành cây này không thể trực tiếp đốt lên được, phải tìm một ít củi để nhóm lửa.

　　Cây liễu, cây dương bên bờ sông là những cây cổ thụ có tuổi đời hàng chục, gần thế kỷ, có cây còn có hốc cây lớn.Lục Quân Thanh bảo tôi tìm trong hốc cây xem có cành, lá khô và những mảnh vụn khác không.Chúng tôi nhặt một ít để dùng làm mồi lửa. Lu Junqing đặt những chiếc lá khô bên dưới, dùng bật lửa đốt chúng, sau đó đặt từng cành khô nhặt được từ hốc cây lên. Anh cũng nhẹ nhàng dùng miệng thổi không khí vào lửa.Những chiếc lá nhanh chóng đốt cháy cành, sau đó những cành lớn hơn được đặt theo các hướng ngẫu nhiên lên trên. Ngọn lửa càng lúc càng dữ dội. Lu Junqing bắt đầu đặt những cành cây được lấy ra từ trên cây. Anh cho biết khi cành chưa khô lắm có thể cắm thêm cành nhưng phải đặt không đều để chừa khoảng trống cho không khí lưu thông giữa các cành. Ngọn lửa phía dưới sẽ làm khô những cành phía trên. Khi bị đốt cháy, chúng đã trở thành cành khô.

　　Khi lửa bùng lên, chúng tôi đặt hộp cơm lên bếp đá và đổ nước sôi từ ấm vào, như vậy có thể tiết kiệm thời gian đun nước.Tôi tò mò hỏi Lục Quân Thanh: Sao anh biết nhiều thế?Bạn đã đọc quá nhiều tiểu thuyết sinh tồn nơi hoang dã chưa?Lục Quân Thanh nói: Chỉ đọc có ích lợi gì? Tôi đã tóm tắt nó qua vô số thực tiễn. Khi còn nhỏ, chúng tôi thích trồng khoai tây trên những cánh đồng nông thôn ở Lan Châu. Sau giờ học, chúng tôi cùng bạn bè đi đào khoai của người khác, sau đó chúng tôi nhặt cành cây đốt lửa để nướng khoai và ăn.Bạn đã bao giờ ăn khoai tây nướng chưa?Đánh giá từ biểu hiện của bạn, bạn có thể nói rằng bạn chưa bao giờ nếm thử nó trước đây. Vị mềm, dẻo, ngọt ngào chỉ có thể hiểu được chứ không thể diễn tả bằng lời. Chỉ cần nghĩ kỹ xem nó ngon như thế nào.

　　Khi chúng tôi đang nói chuyện, nước trong hộp cơm đã sôi lên, mỗi hộp cơm đều cho một ít Yuanxiao vào. Một lúc sau, Yuanxiao đã được nấu chín. Hộp cơm vừa được mang xuống, một số người trong chúng tôi đã tiến lên lấy Yuanxiao. Lu Junqing kéo chúng tôi và hét lên: Đừng ăn, cẩn thận bỏng miệng.Chúng tôi không quan tâm nữa nên mỗi người trong chúng tôi đều có một viên Yuanxiao để nếm thử trước.Món Yuanxiao này ngon hơn cơm nắm bạn mua. Nó chứa hạt óc chó, hạt đậu phộng, hạt dưa, hạt mè trắng, nho khô, đường phèn, v.v. Đánh giá của tôi chỉ có hai từ: ngon, súp Yuanxiao cũng đặc, khi uống vào có cảm giác đặc biệt mượt và thơm.Chúng tôi đã nấu tất cả Yuanxiao còn lại theo cách này. Mọi người đều có đủ ăn uống, thậm chí không một giọt súp nào bị lãng phí.

　　Sau khi tốt nghiệp đại học, tôi chưa bao giờ ăn Yuanxiao ngon như vậy. Tôi đã ăn nhiều loại bánh nếp khác nhau, nhưng đáng tiếc là không có loại nào ngon như trước.Có lẽ thứ chúng ta ăn lúc đó không chỉ đơn giản là Yuanxiao mà còn là tình bạn bền chặt giữa những người bạn cùng phòng thời đại học. Lễ hội đèn lồng lại đến. Lu Junqing và Laoan, chúng ta vẫn có thể cùng nhau nấu Yuanxiao chứ?