Cách làm dầu ớt thơm ngon？Phương pháp tôi học được từ một đầu bếp 28 tuổi sẽ khiến mọi thứ trở nên thơm ngon vào mùa hè.

　　Cách làm dầu ớt thơm ngon?Phương pháp tôi học được từ một đầu bếp 28 tuổi sẽ khiến mọi thứ trở nên thơm ngon vào mùa hè.Chúng tôi không phải lo lắng về việc có khách đến nhà, đặc biệt là vào mùa hè. Chúng ta có thể trộn nhiều món ăn lạnh khác nhau với dầu ớt đa năng và bạn sẽ không phải lo mất ăn nữa nhé!

　　Lần nào có khách đến nhà cũng khen mùi thơm dầu ớt của tôi. Tôi đã làm rất nhiều chai và tặng bạn bè nhưng cuối cùng không thể cho đi được.Tôi muốn chia sẻ chúng và tự làm chúng. Nếu bạn có người bạn thích ăn cay thì món dầu ớt này không thể thiếu trong nhà. Bạn có thể làm món nguội, ăn mì, chấm bánh bao,… Phải ăn một thìa đầy đủ. Nó có vị thơm, cay và siêu ngon. Màu đỏ và hương thơm đậm đà thực sự là một sự cám dỗ vô tận.

　　Cách làm dầu ớt thơm nhất?Nó khó khăn. Nếu bạn muốn chiên dầu ớt đỏ tươi với mùi thơm đậm đà thì có những thủ thuật ở đây.Xin chia sẻ với các bạn bí quyết làm dầu ớt của chú tôi, người đã làm đầu bếp 28 năm. Dầu ớt được sản xuất có màu đỏ tươi và có hương vị đậm đà. Dù dùng để làm mì, nhúng bánh bao, món xào hay món nguội đều là thứ không thể thiếu. Hãy nhớ lưu lại và học cách sử dụng nó suốt đời nhé.

　　Chuẩn bị nguyên liệu:

　　Mì ớt dày, mì ớt mỏng, mè trắng, muối, rượu trắng nồng độ cao, dầu ăn, hoa hồi, quế, lá nguyệt quế, rau cỏ, hạt tiêu, gừng, tỏi, hành lá, hẹ tây, hành tây

　　Phương pháp cụ thể:

　　1. Cho một thìa mì ớt dày vào tô, sau đó thêm một thìa mì ớt hảo hạng, thêm nửa thìa hạt vừng trắng, sau đó thêm 5g muối, sau đó thêm một thìa nhỏ rượu trắng nồng độ cao. Rượu vang trắng có thể làm tăng hương vị và kéo dài thời gian bảo quản dầu ớt. Thêm chút dầu ăn vào và khuấy đều.

　　2. Cho thêm một ít dầu ăn vào nồi, chuẩn bị hoa hồi, quế, lá nguyệt quế, cỏ và hạt tiêu, gừng, tỏi, hành lá, hẹ tây và hành tây. Chiên từ từ ở nhiệt độ dầu thấp và lửa nhỏ để tỏa mùi thơm của tất cả nguyên liệu. Sau khi chiên cho đến khi có màu nâu, loại bỏ cặn.

　　3. Sau khi nhiệt độ dầu tăng lên 60%, đổ từng mẻ dầu nóng vào mì ớt. Khi cho vào nhớ khuấy đều để mì ớt nóng đều. Cách này một mặt sẽ không bị chiên, mặt khác dầu ớt sẽ không cay nhưng không thơm.

　　4. Một loại dầu ớt thơm ngon đã sẵn sàng. Nó có mùi thơm thật. Những người bạn thích nó có thể muốn thử nó ở nhà.