Cách làm cà tím tốt nhất là hướng dẫn bạn cách làm đơn giản. Nó có vị ngon hơn thịt và bạn thậm chí không thể ăn nó ở nhà hàng.Cà tím là loại rau có thể dễ dàng mua được quanh năm. Ăn thường xuyên đặc biệt có lợi cho cơ thể vì cà tím rất giàu vitamin P. Chất này có thể tăng cường sự kết dính giữa các tế bào và tăng cường độ đàn hồi của mao mạch, từ đó làm giảm tính dễ vỡ và tính thấm của mao mạch, ngăn ngừa vỡ và chảy máu mạch máu, duy trì chức năng tim mạch bình thường.Hôm nay tôi sẽ chia sẻ với các bạn một cách mới để làm cà tím. Cà tím nấu chín đặc biệt thơm ngon khi ăn cùng cơm, lại không hề béo ngậy. Chúng ta hãy xem làm thế nào để làm cho nó.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Cà tím, bột mì, nước, dầu ăn, tỏi băm, ớt đỏ, hành lá cắt nhỏ, tương đậu, nước tương nhạt, bột ngọt
Phương pháp cụ thể:
1. Chuẩn bị hai quả cà tím đã rửa sạch, cắt bỏ đầu và cắt thành từng miếng. Cà tím sau khi cắt khúc đem ngâm nước cho khỏi bị oxy hóa và biến màu, sau đó rửa sạch và để ráo nước.
2. Thêm một lượng nhỏ bột mì vào và khuấy đều cho đến khi cà tím được phủ đều trong bột. Khuấy đến mức này.
3. Đổ một lượng dầu thích hợp vào nồi. Khi dầu nóng 50%, cho từng quả cà tím vào và chiên. Khi cà tím chín vàng thì vớt ra.
4. Tiếp theo, băm nhuyễn một ít tỏi băm, băm nhỏ ớt đỏ và băm nhỏ một ít hành lá.
5. Để lại một lượng nhỏ dầu trong nồi.Khi dầu nóng, cho hai thìa bột đậu vào xào cho đến khi có dầu đỏ. Sau đó cho hành lá cắt nhỏ, tỏi băm và ớt đỏ vào xào cho đến khi có mùi thơm. Thêm cà tím và xào. Thêm nước tương nhạt. Thêm một lượng nhỏ nước. Đậy nắp nồi và đun nhỏ lửa ở nhiệt độ vừa phải trong khoảng hai phút. Sau đó xào nhẹ rồi tắt bếp. Thêm bột ngọt và khuấy đều trước khi dùng.
6. Món cà tím của chúng ta đã sẵn sàng. Nó thơm và rất ngon. Ăn với cơm rất thơm. Hơn nữa, cà tím làm theo cách này không hề béo ngậy chút nào. Những người bạn thích nó có thể muốn thử nó ở nhà.
：-Thư-bảo-lãnh.jpg)
